ピッツォラート ヒーロー ロッソ (赤)  Pizzolato H.Hero Rosso

¥1,650

(税込)

テイスティングコメント:
濃いルビー色。華やかなスミレの花の香り。フルーティなキイチゴのアロマ。胡椒のニュアンスが食欲をそそる。

店長マダムのおすすめ:
パスタ、ピザ、スモークチーズ 楽しく気軽に飲めます

そのほかの料理との相性:
ハム、チーズ、パスタ、また、ヴィーガン料理などに気軽に合わせて


生産者:ピッツォラート

原産地:イタリア ヴェネト州

タイプ:赤 ミディアムボディ

使用ぶどう:メルロ

アルコール度数:11.5%

土壌・製造方法:6-10日間浸漬。ステンレスタンクで清澄。

飲み頃温度:16℃前後



生産者:ピッツォラート
■イタリア北部ヴェネト(Veneto)州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。現当主6代目セッチモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証(BIOS)を取得。
■2010年からSO2無添加にも取り組む。
■58haのうち70%でプロセッコを栽培している。

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